Вакуумная упаковка продуктов

Вакуумная упаковка продуктов

Вакуумная упаковка применяется для длительного хранения скоропортящихся продуктов. Вакуумная упаковка позволяет надолго продлить срок хранения продуктов, за счет откачивания воздуха, который является необходимым условием появления бактерий, участвующих в разложении продуктов. Конечно, бесконечно долго хранить продукты в вакуумной упаковке невозможно, так как внутри самих продуктов появляются гнилостные бактерии, однако этот срок можно значительно отдалить. Таким образом, без применения термической обработки в виде нагревания или наоборот, охлаждения, удается сохранять вкусовые качества продуктов.

Преимущества вакуумной упаковки

  1. Размещение продуктов по пакетам позволяет значительно снизить температуру в рефрижераторах во время транспортировки.
  2. Пакетированные продукты позволяют сохранять место в складах и холодильных камерах для длительного хранения.
  3. Применеие вакуумной упаковки значительно увеличивает срок хранения продукции, и позволяет спокойно дожидаться необходимого времени для наиболее выгодной продажи товара. Вакуумные пакеты позволяют значительно повысить срок пригодности продуктов, например, если в обычном состоянии продукты можно употреблять в течение трех месяцев, то те же продукты, хранящиеся в вакуумной упаковке можно использовать даже после целого года хранения.
  4. Вакуумная упаковка продуктов это недорогой вид упаковки, поэтому вакуумное пакетирование незначительно отражается на общей стоимости товаров.
  5. Вакуумная упаковка позволяет сохранить большее количество полезных свойств и вкусовых качеств от продуктов, благодаря чему, продукты можно использовать без добавления вкусовых приправ. Таким образом, можно ощутить настоящий вкус продуктов без консервантов и дополнительных препаратов.
  6. С помощью вакуумной упаковки можно надежно хранить такие продукты как рыба, мясо, колбаса, сыр, овощи, фрукты, ягоды и смешанные виды продуктов.

Сегодня на рынке пленок существует большое количество различной вакуумной упаковки, позволяющей представить продукты в наилучшем виде, например, прозрачная и цветная упаковка, металлизированная упаковка, вакуумная упаковка с нанесенными на нее рисунками, надписями и тиснениями. Любой вид надписей и рисунков может содержать логотипы компания производителей, или другую полезную информацию, необходимую для покупателей, поэтому она изготавливается под заказ.

Другие статьи:

Возврат к списку